Quali sono gli esami del sangue di base, da effettuare per fare una buona valutazione dello stato di nutrizione prima di inziare un regime alimentare? Molti credono che si debbano fare analisi diverse per chi segue una dieta 100% vegetale piuttosto che onnivora, ma non è così: gli esami sono gli stessi, perché i punti […]
Nutrizione: quali esami di laboratorio fare e quando? Leggi tutto »
Ludwig Feuerbach, un filosofo dell’800, affermava che l’uomo è ciò che mangia, per sottolineare che il cibo è alla base di tutti i processi vitali dell’organismo. In realtà l’alimentazione è qualcosa di molto più complesso di un semplice fenomeno biologico: se è vero che tutti abbiamo esigenze nutrizionali simili, è altrettanto vero che le differenze
Cibo e salute: Siamo quello che mangiamo Leggi tutto »
Sapevi che gli esseri umani sono uno dei pochi mammiferi che non sono in grado di produrre la vitamina C di cui hanno bisogno? La vitamina C, oltre che essere fondamentale per il sistema immunitario, svolge un ruolo chiave anche in molte altre funzioni dell’organismo ed è un potente antiossidante. Entra poi in gioco nei
6 segnali di allarme che ti possono fare pensare ad una carenza di Vit C Leggi tutto »
Oggi sono molte le persone che acquistano probiotici completamente inutili che non ti porteranno alcun beneficio. In realtà i probiotici sono uno strumento terapeutico molto valido, ma è importante sapere: – Quali usare? – Quando usarli? – Quanti usarne? – In che sequenza? – Per quanto tempo? Ecco gli errori più comuni che le persone
I 5 più comuni errori che le persone commettono nell’utilizzo dei fermenti lattici Leggi tutto »
L’insulina è un ormone prodotto dal pancreas che influenza l’80% dei fattori connessi al sovrappeso. Da questo punto di vista le principali cose da sapere sull’insulina sono le seguenti: aumenta rapidamente sotto lo stimolo dello zucchero che arriva nell’intestino. Ma ngiare zuccheri fa partire un segnale dall’intestino verso il cervello che a sua volta favorirà
Qual’è la vera ragione dell’aumento di peso? Leggi tutto »
Oggi ti parlerò di una Vitamina Fondamentale per la tua salute: la B12. Questa è una vitamina molto sottovalutata e dovresti seriamente tenere sotto controllo i suoi valori nel sangue… permette di digerire le proteine e assorbire gli aminoacidi; coadiuva la sintesi di DNA e di RNA; è di fondamentale importanza per la produzione di
I tuoi livelli di Vit B12 sono a posto? Leggi tutto »
L’Aloe è un noto rimedio naturale, molto utilizzato sia come integratore che come prodotto per uso topico. Molta è però la confusione riguardo la distinzione fra succo e gel di aloe. Qualè quindi la differenza fra succo e gel? E quale formulazione usare, a seconda del problema che si vuole alleviare? Facciamo quindi chiarezza insieme,
Aloe: quando usare il succo e quando usare il gel Leggi tutto »
La concentrazione di metil-mercurio nei pesci di uso comune è in aumento. Due sono le principali cause: la pesca industriale con la distruzione degli ecosistemi; l’effetto serra, che fa aumentare la temperatura delle acque. Queste sono le conclusioni di uno studio di alcuni ricercatori dell’università di Harvard pubblicato su Nature pochi mesi fa. Il metil-mercurio è
I pericoli del pesce Leggi tutto »
Le proteine rappresentano un ampio gruppo di composti organici formati da sequenze di aminoacidi legate tra loro attraverso legami peptidici: possiamo immaginare gli aminoacidi come i mattoni per la costruzione delle proteine ed i legami peptidici come il collante che li tiene uniti tra loro. Le proteine sono soggette ad un continuo processo di demolizione
Nutrizione cosciente: le proteine Leggi tutto »
Spesso si manifesta come un’allergia cutanea con manifestazioni sulla pelle. La forma da contatto è assai studiata perché sempre più utensili e bigiotteria contengono questo metallo. Da un punto di vista scientifico ci viene detto che questa forma allergica è una forte reazione (spropositata) da parte dei linfociti T (una particolare famiglia di globuli bianchi)
Gli errori da evitare nell’affrontare l’allergia al nichel Leggi tutto »
© 2024 Patriziogastaldo.com – Dott. Patrizio Gastaldo – P.I. 02734230069 – Privacy Policy
